Рецепты соусов

Свежая аджика

По 2.5 килограмма сладкого перца и помидоров. 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана соли. 1.5 стакана уксуса. 3 шт. перца чили, 200 грамм хрена и 300 грамм чеснока.

Сладкий перец, помидоры, перец чили, чеснок и хрен измельчить используя мясорубку. Добавить уксус, сахар и соль. Готовая аджика должна настоятся 24 часа.

Вернуться в раздел          Добавить рецепт